企业的营业利润与企业的销售和生产以及损耗有关，营业利润率的公式是：

营业利润率=(营业利润/营业收入)×100%。

其中，营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益(-公允价值变动损失)+投资收益(-投资损失)+资产处置收益(-资产处置损失)+其他收益。

公式中的营业收入=主营业务收入+其他业务收入；营业成本=主营业务成本+其他业务成本。